Hausmesse 2009

Hausmesse im September 2009

Von Rhöner Kartoffeln bis tropische Früchte - Hausmesse bei FRUCHT HARTMANN

23.09.09 - FULDA - Ein wahres Eldorado an Obst, Gemüse und Feinkost findet sich in den Hallen von Frucht Hartmann im Norden Fuldas. Seit vier Generationen und ca. 120 Jahren bieten die Hartmanns Frisches in vielen Variationen und Dienstleistungen an. "Unsere Kunden erhalten ihre Bestellungen innerhalb von 24 Stunden", erklärt Michael Schreiber, Prokurist bei Frucht Hartmann. "Wenn ein Koch beispielsweise seinen ganz speziellen Wunsch äußert, weiß ich am anderen Ohr schon, wo ich das Produkt ordern kann", gibt Schreiber Einblicke in die tägliche Arbeit und vielen Telefonaten mit Partnern etwa im Fruchtring. Die Produkte werden täglich aus ganz Europa direkt aus den Erzeugerländern angeliefert und die Kunden in der Region frisch beliefert.

"Wir legen jedoch ebenso viel Wert auf regionale Produkte, etwa aktuell Rhöner Kartoffeln", sagte Schreiber. Das Unternehmen arbeite eng mit dem Rhöner Charme zusammen, welches eigens ein exklusives Sauerrahm-Dressing kreiert habe. Während einer Hausmesse stellte sich Frucht Hartmann - zusammen mit mehreren Partnerbetrieben - den Kunden und Interessierten an zwei Tagen vor. Zum Angebot gehören auch Dienstleistungen, zum Beispiel die frische Zubereitung von Gemüse und Salaten. So werden nach Kundenwunsch etwa Gurken, Paprika oder Tomaten frisch in eigens angeschafften Maschinen geschält, geschnitten und abgepackt. Zum Angebot zählen zudem Feinkost-Artikel. "Privatkunden sind bei uns ebenso gerne gesehen. Einkellerungskartoffeln oder Äpfel werden immer stärker nachgefragt", sagte Schreiber und untermauerte, dass das Unternehmen nicht nur für das gastronomische Gewerbe und Küchen aller Größen da ist.

135 Mitarbeiter sind in der Unternehmensgruppe beschäftigt. Neben dem Mutterhaus in Fulda gehören die Frisch Frucht Erfurt und Hartmann Transport mit insgesamt 60 Fahrzeugen dazu. Zertifizierungen wie das ISO 9001:2000 und der International Food-Standard (IFS) unterstreichen die Qualitätsmerkmale. Frucht Hartmann wurde 1889 von Maria Hartmann als Einzelhandelsunternehmen gegründet, Johann sowie später Ferdinand führten den Betrieb weiter, bevor Christoph Hartmann das Fuldaer Familienunternehmen übernahm. (Hans-Hubertus Braune) +++